Si tenemos que crear variables pero no sabemos el número de ellas que vamos a necesitar lo que podemos hacer es crearlas en tiempo de ejecución. Un ejemplo

<?php
for ($i=1;$i<=10;$i++){
         $nombreVariable= "variable$i";
        $$nombreVariable = "El valor de la variable es $i";
}
?>

Si ahora mostrásemos el valor de la variable "variable5" obtendriamos esto:

<?
echo $variable5; //mostraría "el valor de la variable es 5"
?>