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[1] 2 3 >    Trucos de cocina ;)
05/05/2004    10:11


Registrado: 16/04/2004
Nº mensajes: 22
  BadTouch QuotePrivado  
 
Hola!!

Como Living ha propuesto algunos trukis pa el ordena..yo propongo algunos pa que los hombres nos manejemos mejor en la cocina..que es algo que les gusta muxo a las mujeres :))


Saluditos.


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Truco:  Abrir botes de conserva

Si el bote de conserva no se abre sumérgelo boca abajo en agua tibia durante unos 5 minutos, así podrás abrirlo con facilidad.

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 Truco:  Acidez de la salsa de tomate

Para rebajar la acidez de la salsa de tomate casera, añade una pizca de azúcar al cocinarla.  

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 Ali-oli sin huevo

Se pone una medida de leche y tres de aceite, se echan los ajos que se quieran (según lo picante que se quiera) y batir bien con la batidora. Quedará bien espeso, y en verano va muy bien porque al no tener huevo no se pone malo.  

  
 

Hay que ser campero!!! dejarse la piel en el ruedo... como un buen..
Campeeeeeeeeeeeeeeeeeroooooooooooooo!!!!

 
05/05/2004    10:22


Registrado: 14/04/2004
Nº mensajes: 425
  Moriarty QuotePrivado  
 
si la cebolla te sabe muy fuerte, sumergirla (no entera!) en agua un ratito antes de cocinarla para quitarte el olor a ajo de las manos, dejarlas bajo un chorro de agua fría durante un rato sin restregarlas.
para que los huevos no se abran al meterlos en agua caliente, hacer un agujerito con una aguja en la parte del "culete" .. por ahí saldrá el aire (no es coña!)
  
 

"Naruhito saludiiiiito... ni rastro de Hannoooover"



 
05/05/2004    10:53


Registrado: 14/04/2004
Nº mensajes: 491
  Living QuotePrivado  
 
El usuario Moriarty escribió:
 si la cebolla te sabe muy fuerte, sumergirla (no entera!) en agua un ratito antes de cocinarla para quitarte el olor a ajo de las manos, dejarlas bajo un chorro de agua fría durante un rato sin restregarlas.
para que los huevos no se abran al meterlos en agua caliente, hacer un agujerito con una aguja en la parte del "culete" .. por ahí saldrá el aire (no es coña!)


Yo me sabía otro método para que los huevos no se abran. Es que el tuyo me parece muy sanguinario . Es echar un chorrito de vinagre en el agua de coción y si lo que quieres es que se pelen bien una vez cocidos lo mejor es echar un puñado de sal gorda al agua, se pelan fenomenal de verdad
 
 

El mayor placer de un hombre inteligente es aparentar ser idiota, delante de un idiota que aparenta ser inteligente.



  
05/05/2004    11:00


Registrado: 14/04/2004
Nº mensajes: 425
  Moriarty QuotePrivado  
 
im-pre-sio-nan-te! eso sí que es útil.
 
 

"Naruhito saludiiiiito... ni rastro de Hannoooover"



 
05/05/2004    20:29


Registrado: 16/04/2004
Nº mensajes: 89
  mafalda QuotePrivado  
 
 
 
 
06/05/2004    17:39


Registrado: 19/04/2004
Nº mensajes: 20
  2d-3d QuotePrivado  
 
el mejor truco de cocina.... dejar que cocine tu madre 
 
 

al pan pan y al vino.. no gracias, prefiero cerveza

 
07/05/2004    14:44


Registrado: 16/04/2004
Nº mensajes: 70
  valenciano QuotePrivado  
 
Como mi nick indica soy valenciano. Por ello hago mi pequeña colaboración al resto del planeta. Para indicar que no se dice ALI-OLI sino ALL I OLI (ajo y aceite) y que en valencia, su tierra de origen, nunca lleva huevo. Y con unas chuletitas esta cojonud....
  
 

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07/05/2004    18:10


Registrado: 14/04/2004
Nº mensajes: 425
  Moriarty QuotePrivado  
 
ESA SÍ QUE ES UNA BUENA LECCIÓN DE COCINA!!

y se dice paellera o paella?? ilústranos, valenciano 8)
  
 

"Naruhito saludiiiiito... ni rastro de Hannoooover"



 
08/05/2004    00:28


Registrado: 16/04/2004
Nº mensajes: 70
  valenciano QuotePrivado  
 
Paellera es el recipiente donde se cocina la paella que es nuestro plato más internacional... Paellera, quiere decir en valenciano y catalan sarten.

Pero bueno, a mi lo que realmente me gusta es un buen gazpacho fresquito, o unos huevos fritos con patatas...
  
 

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08/05/2004    10:56


Registrado: 14/04/2004
Nº mensajes: 491
  Living QuotePrivado  
 
El usuario valenciano escribió:
Paellera es el recipiente donde se cocina la paella que es nuestro plato más internacional... Paellera, quiere decir en valenciano y catalan sarten.
Pero bueno, a mi lo que realmente me gusta es un buen gazpacho fresquito, o unos huevos fritos con patatas... 

Así que Paellera y Paellera son cosas diferentes y como se sabe la diferencia? por el acento?
 
 

El mayor placer de un hombre inteligente es aparentar ser idiota, delante de un idiota que aparenta ser inteligente.



  
08/05/2004    14:22


Registrado: 16/04/2004
Nº mensajes: 70
  valenciano QuotePrivado  
 
¿Como que son cosas diferentes?, repito: paella o paellera es el recipiente donde se cocina la paella.
  
 

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